Começa hoje e termina sexta-feira, em Jacarezinho (Norte Pioneiro) a Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná - Ficafé. Durante o evento serão realizadas palestras técnicas, rodadas de negócios e avaliação de características sensoriais de grãos do mundo todo.
Trata-se de um evento de negócios que visa aproximar cafeicultores e compradores de cafés especiais e certificados, além de divulgar a região, considerada a nova origem de cafés de qualidade do Brasil. Um dos diferenciais desta edição será a realização do ''I Simpósio de inovação e difusão tecnológica da cafeicultura do norte pioneiro do Paraná'', que contempla palestras, minicursos e exposição de painéis. O Simpósio acontece hoje.
Outra atração do primeiro dia do evento será o Grêmio de Q-Graders. Na ocasião, o Q-Grader peruano Oscar Gonzales, chefe de Controle de Qualidade do Sustainable Harvest, importador especializado na aquisição de cafés especiais e certificados, apresenta para um grupo de Q-Graders brasileiros cafés de qualidade do mundo todo. O especialista também vai degustar e destacar a apresentação dos perfis sensoriais dos cafés especiais e certificados produzidos nas microrregiões do Norte Pioneiro.
Já a abertura oficial da feira será amanhã às 9 horas. Na mesma oportunidade haverá o lançamento da Indicação Geográfica de Procedência (IGP). Em maio de 2012, a Associação dos Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Acenpp) recebeu a certificação que garante a qualidade do café produzido na região.
A feira foi concebida pelo Sebrae em parceria com a Acenpp como uma forma de evidenciar a produção de cafés especiais e certificados da região. Informações sobre a programação: www.acenpp.com.br.

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