Curitiba - A 5 Feira de Sabores do Paraná que acontece até domingo no Parque Barigui, de Curitiba, deve gerar este ano R$ 3 milhões entre venda direta de produtos da agricultura familiar e vendas futuras para atacadistas e varejistas.
A previsão é do vice-governador e secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Orlando Pessuti, que ontem assinou uma resolução conjunta com as secretarias de Estado da Saúde e do Meio Ambiente para tentar reduzir a burocracia na produção da pequena propriedade.
A resolução, segundo Pessuti, vai facilitar a instalação da agroindústria famíliar, ''que vinha enfrentando o mesmo tipo de burocracia das agroindústrias de médio e grande porte'', comparou o secretário.
A medida deve disciplinar, segundo o secretário, a atividade multifuncional dentro de uma mesma propriedade. Antes, por exemplo, não se podia produzir queijos e geléia de frutas numa mesma propriedade. Agora, de acordo com Pessuti, desde que o produtor adote as normas de higiene compatíveis pode ter duas ou mais atividades ligadas a transformação de alimentos.
Durante visita à Feira dos Sabores Pessuti ficou entusiasmado com a apresentação dos alimentos e produtos da agricultura familiar gerados no Paraná. O evento, segundo ele, vem se transformando numa vitrine da produção da agricultura familiar do Estado. De acordo com Pessuti, a feira deu origem à exposição e venda de produtos nas gôndolas dos supermercados.
A Feira, que foi aberta na quarta-feira, deverá receber até domingo - último dia do evento -, cerca de 30 mil pessoas. O secretário se mostrou satisfeito com a estimativa de comercialização este ano. No ano passado as vendas não chegar a R$ 1 milhão. Este ano, as vendas de produtos na feira já estão acima das expectativas dos expositores. Os produtores de embutidos, vinhos e de tofu, por exemplo, tiveram que buscar mais mercadorias para atender a demanda.
Manifesto - Hoje os ativistas do Greenpeace estarão na Feira de Sabores para lançar publicação que alerta o produtor rural para não cultivar produtos transgênicos.

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