Curitiba - A Feira Sabores do Paraná, evento que procura promover os produtos da agroindústria familiar do Estado, completa dez anos de existência em 2009. Nesta edição que acontecerá de 22 a 26 de julho, em Curitiba, no Parque Barigui, participarão 250 expositores. Eles mostrarão mais de 1,5 mil itens entre produtos orgânicos e convencionais, conforme adianta a Agência Estadual de Notícias.
Como não poderia de deixar de ser, a Feira Sabores do Paraná é voltada para o setor de alimentos. Os organizadores prometem muitas novidades, como patês com sabor de damasco, de dois queijos e nozes e sardela; novas conservas como as de berinjela e árabe, molhos como pimentão com creme ou com especiarias; doces, com frutas desidratadas e secas; derivados de banana para alimentação como farinha de banana verde, farinhas especiais sem glúten, banana chips desidratada e assada; derivados de erva mate orgânica como erva para chimarrão e chá; derivados de soja como linguiça de soja, achocolatado de soja e grãos matinas e ainda geléias de pimenta e de frutos da palmeira jussara, de morango com pimenta e gengibre com limão, entre outras.
Haverá também dois restaurantes com cardápios de massas e comida caseira e ainda sete lanchonetes com lanches rápidos, sucos e sorvetes. Um dos grandes méritos da feira é abertura de novos mercados para as pequenas e médias agroindústrias familiares.

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