Para melhorar as condições de produção e transporte do leite, os técnicos recomendam ações básicas que, em grande parte, não exigem grandes investimentos, apenas trabalho e boa vontade.
- Melhorar a alimentação do gado. Sem mexer na estrutura genética, apenas disponibilizando mais comida para as vacas em lactação, é possível elevar a produtividade em 16%;
- Adotar um bom controle sanitário, tanto do leite, através de análises periódicas como do rebanho. É preciso combater pelo menos carrapatos e bernes e adotar medidas de higiene;
- Limpar rotineiramente o estábulo, mantendo-o enxuto. Em dias de chuva é preciso evitar a formação de lama. Uma boa forma de controle é aproveitar o esterco animal para a lavoura;
- No caso de ordenhas mecânicas, fazer limpeza periódica do equipamento; enxugar o equipamento; eliminar resíduos ou sobras de leite no recinto. A medida evita proliferação de moscas;
- O transporte tem que levar em conta o tempo em que o produto é colhido e resfriado. Onde não há resfriamento do leite, deve-se fazer a coleta e transporte pela manhã;
- Os laticínios (particulares e ou cooperativas) devem adotar medidas de controle, com tomadas de amostras e análises diárias. As amostras devem representar todos os lotes;
- Os laticínios devem fixar normas para recebimento do leite impondo padrões mínimos de higiene. Os produtores devem receber orientação sobre higiene no manuseio do leite.

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