Curitiba - Os fabricantes de chocolates e ovos de Páscoa vão investir em variedades e novidades para 2005. A expectativa é de que as vendas atinjam R$ 535 milhões este ano. No ano passado, foram R$ 505 milhões. O Brasil é o segundo maior produtor mundial de ovos de Páscoa, perdendo apenas para o Reino Unido, que fabrica cerca de 30 mil toneladas de ovos na Páscoa.
Uma pesquisa feita pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab) junto aos fabricantes mostrou que a produção industrial deste ano foi 5% maior do que em 2004.
Foram produzidas 19,1 mil toneladas de chocolate, ou seja, cerca de 100 milhões de ovos. O volume produzido representa 11,6% de toda a população nacional de chocolates moldados (tabletes e bombons). O realinhamento de preço foi de 10% em relação ao ano passado, para suprir os gastos com matéria-prima. As indústrias investiram também na contratação de funcionários temporários.
Foram 24 mil novos contratados em todo o Brasil em 600 mil pontos de venda, estocagem, exposição e vendas. O consumo médio de chocolate per capita no Brasil é de 2,12 quilos por habitante.
As indústrias estão apostando na variedade e qualidade dos produtos ofertados no mercado. Cerca de 110 lançamentos para a Páscoa de 2005 já estão no mercado brasileiro, cerca de 10% a mais do que no mesmo período do ano passado.
Além da variedade, os fabricantes oferecem para os lojistas e supermercados tabelas de preços e elementos de decoração para que os ovos sejam expostos adequadamente.
Um dos fabricantes que resolveram investir na produção de chocolates para a Páscoa foi a Lacta que está apresentando 14 lançamentos e tem fábrica em Curitiba. Com 36,1% de participação de mercado, a empresa é líder do mercado brasileiro de ovos de chocolate.
Entre as novidades deste ano estão o ovo Sonho de Valsa em formato de coração; o ovo Lacta Tiramisu, com o sabor de uma requintada sobremesa italiana; o ovo Lacta Joy, com casca de chocolate ao leite e crocante de castanha de caju e toffees; o ovo Bis Morango, com pedaços de Bis sabor morango na casca de chocolate ao leite.

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