As exportações brasileiras de carne bovina este ano tiveram pouco peso na balança comercial da pecuária. Segundo o analista de mercado Paulo Molinari, da Safras & Mercados, o Brasil enviou ao exterior 216 mil toneladas de carne bovina em 1996. Este volume é 14% inferior ao exportado no ano passado, e o menor desde 1991. O resultado só não foi pior porque o País exportou 204 mil toneladas de carne bovina industrializada. Mesmo assim este resultado é 2,4% menor que o ano passado e 21,5% inferior ao volume exportado em 1996.
Molinari aponta como principal fator responsável pelo resultado dos negócios com a carne bovina, a média de preços do boi gordo no primeiro semestre deste ano. As cotações médias durante a safra ficaram acima dos US$ 21,00/arroba, o que acabou provocando o cancelamento de muitos contratos pela inviabilidade operacional da exportação. ‘‘Os compradores acabaram desviando seus interesses para o mercado argentino e uruguaio’’, afirma. Segundo ele, na mesma época, o quilo do boi gordo em pé na Argentina era cotado a US$ 0,70 (US$ 10,50/arroba).
Outro fator interno que prejudicou o mercado de carne bovina foi a falta de competitividade na exportação brasileira. Segundo Molinari, os impostos gerados entre a formação do boi e a carne pronta para o consumo representa entre 25% e 28% do custo total do animal. ‘‘O produtor não tem condições de competir com os países vizinhos, que com economia mais ajustadas, puderam dispor de volumes maiores a preços mais baixos na exportação’’, comenta.
Outro fator que limitou as exportações brasileiras foi o problema da ‘‘vaca louca’’ na Inglaterra. Molinari lembra que houve um desvio para o consumo do frango. O Brasil também enfrentou a concorrência com os Estados Unidos, que este ano tiveram um aumento na produção de carne bovina, que provocou quedas nas cotações da carne industrializada.
Para 1997, Molinari destaca a permanência de fatores externos como ponto negativo para a ampliação das exportações brasileiras. A elevação das taxas de juros nos Estados Unidos também é apontada como possível fator de redução da demanda e importação de carne bovina do Brasil.

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