O crescimento das cervejarias artesanais e a alta do consumo do produto colaboraram também para impulsionar as vendas de insumos para fabricação da bebida. Com a maior popularização das cervejas especiais e a maior oferta de rótulos no mercado, os consumidores ficaram mais atentos à qualidade e muitos passaram a se interessar pela fabricação da própria bebida. “O pessoal que não tomava uma cerveja um pouquinho mais amarga começou a tomar, a procurar produtos de melhor qualidade, mais diferentes. Há teores alcoólicos diferentes, amargores e sabores diferentes”, destacou João Roberto Melo da Silva, proprietário da Zythos Brew Shop, loja especializada em insumos para produção de cerveja.

Há alguns anos, comentou Silva, havia três lojas especializadas no Brasil. Hoje, há três só em Londrina. “Tenho a loja desde 2017, mas trabalho na área já faz cinco anos e faço cerveja desde 2010. Vi o setor crescer. A maioria dos meus clientes são cervejeiros caseiros, pessoas que produzem a cerveja como hobby.”

Um indicativo de que o mercado está em expansão, observa Silva, são os clientes novos que têm chegado à loja. “Todo mês eu tenho clientes novos aparecendo. Pessoas que estão buscando novos fornecedores. A questão da informação também colaborou. Hoje a gente consegue ter informação acerca disso muito mais fácil. No YouTube tem muitos vídeos, canais especializados nisso. O acesso do material em língua portuguesa também está muito maior do que há sete, oito anos. Tem bastante gente que só quer produzir em casa, mas muitos acabam vislumbrando a produção para venda.”

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