O analista da FNP Agroinformativos, José Vicente Ferraz, coloca o Paraná como exceção, ao informar que os frigoríficos estão estocados - longa escala de abate - o que representa fator inibidor de alta de preços. Com base nessa informação - de que a escala de abate no Paraná não é longa -, admite-se que o preço do boi gordo no Paraná pode até evoluir mesmo esta época de estabilidade. Tanto é verdade que as praças do Noroeste do Estado vêm mantendo o preço máximo em R$ 60,00/arroba. ''A próxima sexta-feira dia 2, deve marcar um início do ano com preços estabilizados, mesmo com as especulações da ''vaca louca'' nos EUA. Reajustes de preços significativos na arroba do boi gordo são pouco prováveis no curto prazo, uma vez que as escalas de abate ainda são relativamente tranquilas para a grande maioria dos frigoríficos, com a exceção do PR. No mercado atacadista da carne bovina os preços devem permanecer firmes e com eventuais altas favorecidos pela boa demanda atual que se registra''.

mockup