A vice-presidente da Associação Norte Paranaense de Aquicultores (Anpaqui), Creusa Maria Rodrigues Leonhardt, confirma que o momento é interessante para piscicultura, com uma demanda bem aquecida na região. "Pessoal de Goiás, São Paulo... está tudo mundo atrás do nosso peixe. Como na piscicultura a cadeia é bem fechada, com os compradores certos, hoje há produto, mas damos preferência para atender os parceiros".
Atualmente, a Anpaqui conta com 60 piscicultores, mas criadores de peixe – muitos por hobby – chegam na casa das 200 pessoas, abrangendo toda a Bacia do Paranapanema. "Hoje não tem piscicultor que não esteja vendendo sua produção, principalmente nessa época de Quaresma". Questionada se de alguma forma a operação "Carne Fraca" possa beneficiar o consumo de pescado nos próximos meses, Creusa é ponderada. "Acho que já estamos vendendo bem devido à essa época (de Quaresma). Não acho que isso irá trazer uma atração maior dos consumidores".
Após o período cristão, a vice-presidente da Anpaqui acredita que a demanda continuará aquecida, mesmo durante o inverno. Neste período, que a desova de tilápia regride, os produtores precisam manter os peixes maiores, chamados de juvenis, numa espécie de estocagem. "Isso é algo necessário e quem trabalha com engorda não pode se dar ao luxo de passar 3,4 ou 5 meses sem vender. Hoje o Brasil já produz pescado em grande escala e não tem mais volta neste sentido. Nossa expectativa é que o volume dessa Quaresma supere o ano passado, mas ainda é difícil contabilizar". (V.L.)

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