O turismo no Brasil tem se desenvolvido bastante, como mostram os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur) no ano 2000. A atividade atraiu 45 milhões de turistas domésticos e foi responsável pela vinda de 5,3 milhões de turistas estrangeiros, resultando numa movimentação de US$ 4,7 bilhões. Sabe-se que as atividades turísticas apresentam forte tendência de sucesso, a médio e longo prazo, sempre que o destino turístico recebe os investimentos e a atenção necessários. Por este motivo, em 1999, a Organização Mundial do Turismo (OMT) criou o Código de Ética do Turismo.
Segundo Francesco Frangialli, secretário geral da OMT, este código tem por objetivo proteger o setor turístico e aumentar a sua contribuição para a prosperidade econômica, para a paz e para o entendimento entre todas as nações do mundo.
As operadoras turísticas internacionais, notando que a cada dia mais passageiros passaram a demonstrar um comportamento ambiental e social consciente, perceberam que a falta de cuidado com o meio ambiente poderia inviabilizar seus negócios. Assim, passaram a identificar e dar preferência aos destinos turísticos ambientalmente responsáveis, iniciativa que fez proliferar inúmeros projetos de educação e responsabilidade ambiental em muitos países. Já a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH Nacional), ciente de que o maior patrimônio turístico brasileiro é justamente sua natureza exuberante, procurou entidades como a International Hotel Environment Initiative, que já havia apresentado resultados positivos em projetos de conscientização ambiental em mais de 111 países, com o objetivo de estudar e adaptar à realidade brasileira os guias de práticas ambientais.
Na sequência dessas atividades, a ABIH Nacional firmou uma parceria com o Instituto Brasileiro da Qualidade e Produtividade para implantar o Programa Hóspedes da Natureza. Trata-se de um programa de responsabilidade ambiental para a hotelaria brasileira que, por intermédio de seus hóspedes, funcionários e fornecedores, pode se transformar num elemento multiplicador da consciência ambiental, atingindo um número cada vez maior de pessoas e organizações. O projeto desenvolve uma série de ações e estratégias que, além de garantirem um retorno positivo de imagem para os hotéis, evitam o desperdício de dinheiro, orientam quanto ao destino correto dos resíduos e evitam a exploração indevida dos recursos naturais. Outra característica do Programa Hóspedes da Natureza é sua flexibilidade, podendo ser aplicado em restaurantes, centros de convenções, shopping centers e em empresas com os mais variados perfis. O primeiro seminário Hóspedes da Natureza acontecerá em Curitiba, nos dias 16 e 17 de outubro de 2002, e abordará pontos comportamentais e ambientais. Para obter mais informações, é só entrar em contato com o IBQP.
- Maria Augusta Teixeira Severino é Administradora de Empresas, com Ênfase em Hotelaria, e atua no Núcleo de Desenvolvimento Sustentável do IBQP.
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