As mudanças na política cambial provocaram redução das importações de produtos lácteos, beneficiando os produtores de leite no Paraná. Segundo o presidente da Confepar, em Londrina , Osmar Buzinhani, a procura pelo produto nacional cresceu a ponto de provocar o retorno do equilíbrio entre oferta e procura do leite. ‘‘Até janeiro a procura pelo leite produzido na região era menor do que a oferta’’, afirmou Buzinhani.
O presidente da Confepar disse que o aumento da procura no mercado interno fez com que as indústrias tivessem condições de aumentar os preços pagos aos produtores em 17,85%. Segundo ele, o produtores estão recebendo pelo menos o valor equivalente ao custo de produção. ‘‘Em janeiro o produtor recebia R$ 0,23 por litro, mas tinha um custo de R$ 0,25. Agora ele recebe R$ 0,28, que é o valor do custo de produção’’, afirmou.
Buzinhani disse que o mercado de leite tende a crescer, e o equilíbrio que a desvalorização do real provocou entre procura e oferta garante ao produtor condições de voltar a investir na atividade. ‘‘O produtor começa a ter remunerados seus custos fixos e variáveis’’, comentou.
No entanto, o presidente da Confepar observou que a indústria não conseguiu repassar ao produtor a variação do preço pago pelo consumidor. Segundo ele, em janeiro de 94 o leite tinha preço médio de R$ 0,62, e hoje a média é de R$ 0,75/litro, uma defasagem de 21%. ‘‘Em função disso muitos produtores amargam com a falta de recursos para renovar rebanho e equipamentos’’, comentou.
Segundo ele, o ideal seria que o produtor fizesse a cada ano uma reposição de 15% de seu rebanho leiteiro. ‘‘Mas o produtor tem sido obrigado a vender animais para fazer capital de giro’’, comentou. Outro índice que mostra o quanto o setor está em dificuldade é o de aproveitamento de rebanho. Segundo o presidente da Confepar, enquanto a atividade exige um aproveitamento de 60% para ser recompensadora, os produtores tem aproveitamento de rebanho entre 30% e 35%. ‘‘O custo fixo para manter o rebanho acaba inviabilizando a rentabilidade’’, afirmou.

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