A capacitação de cafeicultores e técnicos com foco na melhoria da qualidade do café produzido no Paraná foi o tema do Encontro de Cafeicultores, realizado ontem pela Emater. O evento ocorreu durante a Exposição Agropecuária de Cornélio Procópio (Expocop). Foram apresentadas tecnologias para aplicação na cultura como novas variedades melhoradas geneticamente que garantem aumento de produtividade, manejo adequado, adensamento e irrigação por gotejamento.
''A produtividade da região é de 113 sacas por hectare, mas há potencial produtivo para crescer'', avaliou Valdimir de Jesus Passos, degustador de café, técnico e articulador regional de Café da Emater. Segundo ele, alguns dos cafeeiros em exposição são de variedades que ainda não foram lançadas comercialmente pelo Instituto Agronômico do Paraná (Iapar). ''Mas os produtores podem conferir o desenvolvimento das plantas e os resultados'', disse. O núcleo de Cornélio Procópio abrange 23 municípios, dos quais 15 têm área plantada representativa.
Ele lembrou que o governo estadual lançou programa para estimular o plantio de café. A meta é aumentar a área plantada em 40 mil hectares nos próximos quatro anos, atingindo em 2011, cerca de 140 mil hectares. A partir do aumento, a produção estadual deverá sair das 2,5 milhões de sacas beneficiadas para 3,5 milhões de sacas beneficiadas. ''É um plano de sustentabilidade da agricultura para viabilizar a estrutura da cadeia já montada, uma vez que o Paraná já foi o maior produtor de café do País'', comentou Passos. Por enquanto, os trabalhos estão sendo feitos para capacitar técnicos e aprimorar a condução adequada das lavouras.
O articulador acrescentou que o manejo inadequado, realizado há mais de dez anos, contribuiu para a queda da produtividade média do Estado. Segundo ele, na região de Cornélio a área plantada de café adensado é de 11.157 hectares com rendimento de 29,2 sacas beneficiadas por ha. Já o cultivo tradicional ocupa 3.899 hectares com produtividade média de 16,8 sacas beneficiadas. ''É um rendimento razoável mas poderia ser melhor. O cultivo tradicional já está ultrapassado e a tendência é acabar'', comentou. Mesmo assim, ele acrescentou que aquela região apresenta um dos melhores níveis produtivos do Estado.
Para estimular os cuidados durante o plantio e, consequentemente, garantir a qualidade do grão, a Emater está promovendo um concurso regional. Os 20 melhores produtores serão selecionados para participar do concurso estadual de qualidade. O resultado do concurso regional será divulgado no próximo dia 25.

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