Uma das empresas do Estado que está com boas expectativas em relação ao mercado internacional em 2016 é a Dop Cafés Especiais, localizada em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba (RMC). A empresa busca novos canais de distribuição em outros países da América do Sul com o intuito de exportar cápsulas que são compatíveis com as máquinas Nespresso.
A empresa processa em torno de cinco mil quilos de cafés especiais por mês e produz de 100 mil a 120 mil cápsulas, sendo que a capacidade produtiva da fábrica chega a 300 mil cápsulas. Marcos Vinicius Grein, responsável pela marca, relata que a Dop trabalha há três anos com a produção de cápsulas, além de atender ainda cafeterias e supermercados com o produto torrado e moído. "Acredito que seja mais fácil exportar as cápsulas devido à embalagem, que está ligada à conservação do produto. Estamos conversando com distribuidores do segmento alimentício da Argentina, Uruguai e Chile e acreditamos que será possível entrar em alguns destes mercados ainda este ano", salienta Grein.
Para levar um café de qualidade aos clientes, a Dop trabalha com seis regiões produtoras de cafés especiais do País, incluindo o Norte Pioneiro. "Hoje, estamos trabalhando com quatro blends. Assim como aconteceu com o vinho e a cerveja, hoje estamos vendo que o mercado de café está atento aos produtos regionais, genuínos, que apontam a origem do produto, como acontece com os cafés especiais. Isso é algo que ocorre mundialmente". (V.L.)

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