Embrapa, Iapar, Fundação Meridional e a Solotécnica Sementes realizam hoje, às 13h30, um dia de campo sobre trigo no sítio Pedroso, em Cambé (Bratslawa). Esperam reunir 300 produtores e técnicos. A novidade é o lançamento das cultivares BRS 193 e BRS 208, da Embrapa, e da IPR 85, do Iapar, que estarão disponível na próxima safra. As novas variedades possuem atributos industriais. Elas representam quase 10 anos de pesquisas das duas instituições. Segundo o pesquisador Sérgio Dotto, as principais características são a resistência a algumas doenças do trigo, alto potencial de rendimento, além de força de glúten, que confere volume e qualidade industrial para a produção de pão.

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