Embalagem
O delegado federal da Agricultura Mário Bezerra Guimarães (foto), disse ontem, em visita ao jornalista João Milanez, que a portaria 145 é baseada na portaria 304, de abril de 1996. Trata, basicamente, da fixação de padrões na comercialização da carne como: temperatura, etiquetagem, embalagem, etc. ‘‘Ela incrementa o teor da portaria 304 nos aspectos da desossa e fracionamento da carne’’, disse. Segundo Bezerra, a intenção do Ministério é elevar o padrão de qualidade do alimento. Ele também informou que a medida entra em vigor, dia 4 de janeiro próximo, em 21 municípios do Paraná (Grande Curitiba e regiões metropolitanas de Londrina, Ponta Grossa, Maringá, Cascavel e Foz do Iguaçu. A idéia que em agosto de 2000 todos os municípios do Paraná estejam cumprindo as novas regras. Mas admite que o prazo poderá ser adiado. Bezerra participou ontem, ao lado de lideranças como Edison Mazei Ponti, Péricles Pessoa Salazar, e representantes do comércio e indústria, do seminário que discutiu a portaria 145, que fixa as novas regras de comercialização da carne. Ele também apresentou á imprensa o novo representante do Ministério da Agricultura na região de Londrina, o médico veterinário Juarez Santana.

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