Em sua casa há desperdício de comida?
Praticamente não jogamos comida fora. Na escola, os meus dois filhos pequenos aprendem que se deve comer apenas o necessário e em casa eles não deixam alimento no prato. Só vamos ao mercado com uma lista e compramos apenas o necessário para o mês.
Alessandra Landim, atendente administrativo
Não. Somos racionais na compra, e pedimos para fracionar os alimentos. Isso já foi ensinado tanto na minha família quanto da minha esposa. Todos são acostumados a colocar no prato somente aquilo que irá comer. Não precisamos fazer estoque de alimento.
Fábio Henrique Borges de Oliveira, chapeiro
Quase não há desperdício em casa. Minha mãe sempre trabalhou como cozinheira e aprendemos a cozinhar sem sobras. As vezes o que estraga é o arroz, quando sobra de um dia para o outro. As frutas e verduras são compradas semanalmente para evitar o desperdício.
Hércules Alexandre Bortolotti, cartorário





