Acompanhando os ciclos produtivos e o desenvolvimento econômico do Paraná, as cooperativas agropecuárias do Estado diversificaram as áreas de atuação e ampliaram a gama de culturas e itens produzidos e comercializados. Do café à soja, passando pelos ciclos da madeira, erva-mate, algodão, pecuária e cana-de-açúcar, o faturamento das cooperativas hoje é composto por diversos cereais e produtos industrializados, atuando desde o campo até as gôndolas de supermercado.

A avaliação do assessor da diretoria da Organização das Cooperativas do Estado do Paraná (Ocepar), Guntolf van Kaick, relembra que a diversidade de cadeias produtivas no Estado é reflexo dos vários perfis climáticos e sociais que compõem a região. Durante o auge da cafeicultura, os produtores paranaenses contaram com apoio do Instituto Brasileiro de Café (IBC) para criação de cooperativas, ''mas com a decadência da cultura e o surgimento dos grãos como opção produtiva, especialmente a soja e o trigo, essas cooperativas foram obrigadas a se ajustar à nova realidade econômica do Estado'', argumenta.

Segundo Kaick, as cooperativas remanescentes desse período são exemplos de entidades que buscaram novas vocações para se manter ativas e rentáveis ao longo dos anos. ''Desde o algodão, a laranja e o bicho-da-seda, as cooperativas do Paraná apresentaram uma série de iniciativas pioneiras para diversificar a atividade produtiva e a fonte de renda dos agricultores'', conta.

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Agregação de valor com base na avicultura

Dos grãos à indústria

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