Apesar da queda de movimento e faturamento serem praticamente inevitáveis, os empresários que sofrem nesta época do ano não podem deixar de tomar algumas medidas fundamentais para amenizarem as perdas provocadas com a chegada do frio.
Cristovan Dias Junior, consultor do Sebrae-PR, ressalta que os comerciantes devem priorizar três pontos: a diversificação, a criatividade e o relacionamento com o cliente. Ele comenta que o grande objetivo não é nem ganhar dinheiro, mas pelo menos permanecer com as contas em dia com os principais custos do negócio. ''A ideia é ter um faturamento mínimo. Já presenciei casos, por exemplo, de sorveterias não conseguirem pagar nem a energia elétrica durante o inverno'', relata Dias.
Para isso, é fundamental agregar serviços complementares nesta época. Entretanto, nada de ''extravagâncias'' que fujam da linha de produtos comercializados. A ideia é trabalhar com algo em que o investimento não seja elevado, já que as vendas estão baixas. ''É preciso encontrar um ponto de equilíbrio de custos e vendas. O empresário não pode injetar muito dinheiro em produtos que não são carros-chefes da loja''.
Outra dica é manter um relacionamento próximo com a cartela de clientes conquistada durante o ano, o que o consultor considera até mais interessante do que investir em publicidade. ''É mais barato segurar um cliente antigo do que conquistar novos. É preciso utilizar a estrutura que já está montada com criatividade e diversificação, até porque alguns produtos não vão sair nem com promoção. No final, atraindo o cliente para dentro do estabelecimento, ele acaba consumindo até o que o comerciante não imaginava'', comenta o especialista. Nas contas de Dias, uma queda que saísse dos 70% voltando para os patamares de 20% pode ser considerada ''uma vitória''.
Já Fábio Regioli, professor da Unopar especialista em marketing, salienta que o planejamento é a grande estratégia neste momento, e que não é possível fazer grandes inovações em cima da hora. ''Não é algo que se faz de um dia para o outro. O mercado não permite tal indecisão'', completa.
Segundo Regioli, o ideal é o comerciante buscar algo diferenciado - com o objetivo de manter a circulação de consumidores - sempre de olho nas tendências de mercado. ''A criatividade impera neste momento. Também é importante olhar as tendências, já que elas estão sempre em mutação, e são importantes na hora das vendas''. (V.L.)

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