Ontem, o pão francês foi vendido sem impostos em 44 panificadoras de Curitiba e Região Metropolitana. O produto foi comercializado com 22,5% de desconto, percentual referente à carga de tributos que incide sobre este alimento. A campanha foi chamada de "O Justo e o Certo" e aconteceu no mesmo dia em que foi comemorado o Dia Mundial do Pão. A ação foi realizada pelo Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Paraná (Sipcep) e a expectativa era que as vendas tivessem um aumento superior a 10%.
Segundo o presidente do sindicato, Vilson Felipe Borgmann, os principais impostos que incidem sobre o pão são o Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), PIS e Cofins. "Nosso objetivo foi mostrar a carga tributária que incide sobre o pão", disse. Ele defende que este produto básico deveria ser isento de impostos.
Borgmann informou que a média de preço do quilo do pão francês em Curitiba e Região é de R$ 9,20 e no Estado todo de R$ 8,40. O Paraná tem hoje com 4.500 panificadoras, sendo 1.500 delas em Curitiba. Para realizar a campanha, o sindicato contou com a parceria de dois moinhos que doaram 50 kg de farinha de trigo para cada padaria como colaboração para a produção. De acordo com ele, com a crise econômica, o setor de panificadoras sofreu uma queda de 20% no volume de vendas no Estado neste ano.

Dia do pão sem imposto aumenta movimento nas panificadoras
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O proprietário da Panificadora e Confeitaria Ópera, Adair Antonio Fernandes Neves, considerou a campanha realizada ontem como positiva. Segundo ele, houve um aumento de movimento de 20% a 30%. "A taxa de impostos que é cobrada sobre o pão francês é absurda", disse. Além disso, ele comentou que a energia elétrica tem pesado muito nos custos das panificadoras.
Segundo ele, os clientes que foram à panificadora ontem aproveitaram para levar um pouco a mais de pão francês que o habitual. Na loja dele, o produto é vendido a R$ 9,90 o quilo e, ontem, foi comercializado a R$ 7,70. Ele também aproveitou para baixar o quilo do chineque e do cuque de R$ 13 o quilo para R$ 9.
O sócio da Panificadora Família Perine, Leonardo Augusto Perine, contou que o preço normal do quilo do pão francês é R$ 9,30 mas, ontem, foi vendido a R$ 7,20. "Ainda não fizemos uma análise do movimento, mas houve aumento. Inclusive recebemos novos clientes", disse. Para ele, esta campanha foi uma forma diferente das panificadoras se manifestarem diante da alta carga tributária do País.
O militar Sebastião Leonel Porto disse que a ação "foi positiva para mostrar que as pessoas estão pagando além do que estão comendo". Ele costuma comprar sempre quatro pães de manhã e outros quatro à tarde.
A comerciante Adriana Santos considerou a campanha boa. "Queria que fosse sempre", disse. Para ela, os impostos pesam em tudo, mas o pior é na alimentação já que são itens básicos e há poucas formas de cortar ou substituir. A dona de casa Elza Gava disse que a ação de ontem já é um bom início para mostrar como os impostos são pesados no dia a dia do consumidor.

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