Curitiba - A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) está participando da Mercosuper - feira de supermercados - aberta domingo no Expotrade em Pinhais, Região Metropolitana de Curitiba. Com um estande em forma de cafeteria, onde acontece degustação de cafés de várias origens, a associação vai mostrar todas as estratégias que vêm sendo desencadeadas no decorrer dos últimos anos e que estão fazendo com que os brasileiros cada vez mais se apaixonem pelo café. A bebida que é consumida por 94% da população, conforme pesquisa anual realizada desde 2003 pela TNS InterScience, que monitora o comportamento e as tendências do mercado.
Para Guivan Bueno, presidente da entidade, o desempenho do setor é resultado de um conjunto de fatores, a exemplo do Programa de Qualidade do Café (PQC) que, a partir do final de 2004, passou a orientar as indústrias, o varejo e os consumidores para as categorias de produtos: tradicional, superior e gourmet. ''Em 1989, lançamos o Selo de Pureza ABIC, que continua ativo até hoje. Com o PQC, demos um grande passo à frente, direcionado para a melhoria contínua da qualidade do produto ofertado aos consumidores''. Hoje já são mais de 160 marcas certificadas em todo o Brasil. A previsão é que as vendas do setor alcancem R$ 7 bilhões em 2007, contra R$ 5,4 bilhões em 2006. (A.B.)

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