Pesquisas indicam aumento no volume de vendas do comércio varejista. Com isso, as vendas de chocolate também devem crescer, acompanhando a tendência geral e a do próprio mercado, que deverá fechar o ano com um crescimento de 22,5% em relação a 2006.
No final do ano as vendas de chocolate crescem em torno de 20% com relação à média mensal. A previsão é que as 25,3 mil toneladas registradas durante este ano como média passem para 30,4 mil toneladas em dezembro. ''Por isso, mais uma vez, os fabricantes estão bastante otimistas com relação às festas de fim de ano'', diz Maurício Weiland.
Até o final deste ano as vendas de produtos de chocolate de consumo continuado (barras, bombons, tabletes) devem atingir as 304 mil toneladas, o que representará um crescimento de 22,5% em relação às 248 mil toneladas comercializadas em 2006. ''Essa estimativa relativa ao mercado interno demonstra um excepcional desempenho da linha de chocolate em 2007, como já o foi em 2006 em relação a 2005.

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