Nos dias de calor, o consumo de água mineral cresce mais de 50% e as distribuidoras dobram o número de funcionários para dar conta da entrega dos galões de 20 litros. Grande parte dos consumidores faz a sua escolha pelo menor preço – os galões vão de
R$ 4,50 a R$ 7, dependendo da marca – ou vai pela sugestão do próprio distribuidor, o que mostra que nem sempre a qualidade é levada em conta. Quando liga para o disque-água, você sabe que tipo de produto está comprando?
  Para começar, todo consumidor de água mineral deve olhar no rótulo para saber se a empresa mineradora (que extrai a água da fonte) tem registro do Departamento Nacional de Produção Mineral (DNPM) e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O primeiro órgão supervisiona a qualidade das
fontes e o segundo trata das boas práticas para o envase, o transporte e o armazenamento.
  Já é um bom começo para colocar dentro de casa uma água que, pelo menos, está sendo monitorada. Mas há outros caminhos para quem quer saber mais. O consumidor pode solicitar, através do próprio distribuidor, um laudo técnico da mineradora sobre a qualidade do produto que está comprando. A empresa tem a obrigação de fornecer. Assim é possível saber se a água foi submetida, por exemplo, à teste bacteriológico.
  ‘‘É preciso observar no resultado se tem ausência de coliformes fecais e coliformes totais’’, explica a farmacêutica e bioquímica Halha Ostrensky Saridakis, professora do departamento de microbiologia da Universidade Estadual de Londrina (UEL). Ela explica que hoje também existe a preocupação com a contaminação pela bactéria pseudomonas. Neste caso, segundo a professora, a água ganha sabor e aroma de tutti-frutti e pode adquirir tom esverdeado.


Se a fonte for próxima à zona urbana, há risco de contaminação por causa das fossas. Se estiver perto de área agrícola, a preocupação é com defensivos

Deve-se observar a condição da embalagem. Galão danificado pode facilitar a contaminação da água, assim como a exposição ao sol ajuda a multiplicar as bactérias


O Programa Folha Cidadania tem como objetivo criar o hábito de leitura entre os jovens.

mockup