Com uma produção de 12 mil toneladas ao ano, o Paraná é o segundo maior produtor de peixe de água doce do Brasil - ficando atrás apenas do Ceará, com 18 mil toneladas/ano. Mas o mercado, embora crescente, é abastecido por pequenos produtores, e existe certa dificuldade de ampliação da venda. A sazonalidade também é um problema, já que no inverno, por exemplo, a produção cai.

Para minimizar o problema, um projeto pioneiro da Cooperativa Copacol de Cafelândia adotou um sistema integrado com produtores de tilápia. O modelo é semelhante ao utilizado com aves e suínos. Valter Pitol, presidente da cooperativa, explica que a Copacol fornece todo o suporte necessário para os criadores, disponibilizando alevinos ou juvenis, insumos, transporte e toda a assistência técnica.

Saiba como funciona o sistema integrado na matéria de Ricardo Maia.

E mais:

Cuidado é alma do negócio

mockup