São Paulo - O sonho de vender uma xícara de cafezinho para cada um dos 1,3 bilhão de chineses ainda está distante, mas isso não desanima os cafeicultores da Cooxupé, a maior cooperativa de cafeicultores do Brasil. A cooperativa, que tem 10 mil cooperados no Sul de Minas, prepara-se para abrir sua segunda cafeteria na China, daqui a três meses.
A CafeChocolat, uma associação entre a Cooxupé, um sócio chinês e um belga (responsável pelos chocolates servidos na cafeteria), abriu sua primeira loja chinesa em setembro, em um shopping da cidade de Xi'ian, famosa por causa dos guerreiros de terracota. Agora, vai abrir a segunda cafeteria, no centro da cidade de Xi'ian, que passa por um processo de reurbanização. O plano é abrir uma rede de franquias para servir os chineses. ''Mas isso a longo prazo, daqui a dois anos; somos mineiros, estamos começando pequenos'', diz Joaquim Libânio Ferreira Leite, diretor de exportação da Cooxupé.
A cafeteria serve 16 tipos de café brasileiro, da Cooxupé, com preços que vão de 26 yuans (R$ 8) a 50 yuans (R$ 15), além de tortas e chocolates belgas. A bebida nacional chinesa é o chá; portanto, popularizar o café será uma tarefa árdua. ''Os chineses não são acostumados a tomar café: eles tomam de colherinha e preferem o café com leite'', diz Libânio. A CafeChocolat está fazendo adaptações para agradar ao paladar chinês. Muitos chineses pedem café expresso porque o conhecem de nome, mas acham muito forte. Por isso, a CafeChocolat vai lançar o café carioca - expresso com um pouco de água. ''O próximo cardápio vai ter fotos porque chinês só conhece expresso e capuccino, mas não tem idéia do que sejam as tortas, os brioches e os outros tipos de café'', explica Alexandre Monteiro, gerente das lojas na China, que está morando em Xi'ian desde setembro.
A Cooxupé é o quarto maior exportador de café do País, com 1,4 milhão de sacas. A produção dos cooperados da Cooxupé deve chegar a 4,2 milhões de sacas em 2006 - equivalente a toda produção do México.
A Cooxupé está exportando café verde para a China e torrando lá mesmo, dentro da loja. Ainda não podem vender café torrado - o certificado necessário deve sair em 2 ou 3 meses. Na loja nova, haverá um museu do café e bonecos com uniforme do Brasil, por causa da Copa do Mundo.

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