Uma nova cultivar de trigo de classe melhoradora será lançada hoje pela Cooperativa Central Agropecuária de Desenvolvimento Tecnológico e Econômico (Coodetec), que tem sede em Cascavel e é sucedânea da Organização das Cooperativas do Estado do Paraná na área de pesquisa. O lançamento ocorrerá em Dia de Campo no Centro de Pesquisa da Coodetec, no município de Palotina.
O Dia de Campo terá participação de técnicos e triticultores interessados na melhoria de suas lavouras. As cultivares de trigo são classificadas entre comum, superior, intermediária, superior e melhoradora, o que define a qualidade dos grãos para a indústria moageira. A última semente é considerada ‘‘nobre’’, sendo utilizada ‘‘para a produção de pães tipo francês’’, observa Luiz Carlos Colturato, técnico da Coodetec.
A Coodetec vem lançando cultivares de boa qualidade industrial já há alguns anos, e a nova cultivar, primeira deste ano, é denominada CD-101. Segundo Colturato, ela é resultante do cruzamento entre trigo mexicano e brasileiro. A semente tem tolerância à debulha e resulta em grãos de qualidade na colheita.
‘‘A qualidade é comparável às melhores cultivares importadas’’, completa Luiz Carlos Colturato.

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