BELO HORIZONTE - Aumento no consumo de carne não traz bons resultados para pecuária. Apesar do aumento de abate e consumo per capita de carne no País os pecuaristas não tiveram lucros proporcionais, pois os custos de produção superaram o incremento da demanda. De acordo com dados da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ) o consumo de carne per capita passou de 34 quilos em 95 para cerca de 35,5 kg este ano. Foram abatidos 28,5 milhões de cabeças contra 27 milhões em 95. A propdução de carne no País chegou a 5,7 milhões de toneladas com um consumo interno atingindo 5,6 milhões de toneladas. O Brasil, segundo a ABCZ, exportou 300 mil toneladas de carne e importou outras 200 mil.
Para o presidente da Associação, José Olavo Borges Mendes, os aumentos não significaram bons lucros para o produtor, pois o aumento dos custos de produção superaram em muito os aumentos de abates e consumo. ‘‘Em alguns estados os adubos para reforma de pastagens tiveram aumentos de até 50%’’, reclama o pecuarista.
O preço da arroba deve fechar este ano em R$ 23, o que para o presidente da ABCZ é um preço justo. Mesmo assim é esperada uma alta ainda no primeiro semestre de 97. O abate de matrizes que ocorreu este ano justificará esse aumento, segundo avaliação de José Olavo Borges Mendes. ‘‘Como os produtores não tinham dinheiro para comprar machos para engorda eles acabaram colocando suas matrizes no mercado’’, explica.

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