As festas juninas, que tradicionalmente aumentam as vendas de amendoim, somadas às comemorações da Copa do Mundo devem aumentar em 45% as vendas do produto em junho, segundo projeção da Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab). A entidade prevê para 2006 um crescimento de 20% do amendoim salgado, quer seja torrado, frito, com e sem pele, ovinhos de amendoim e com destaque especial para o amendoim japonês, e de 5 a 10% na forma de pé-de-moleque, paçoca, com mel, chocolate, etc.
Para a SGS do Brasil, empresa contratada pela Abicab para monitoramento a qualidade dos produtos no mercado, ''é necessário que o consumidor fique atento à marca do produto adquirido e ao selo Amendoim de Qualidade Abicab, impresso nas embalagens, para evitar produtos contaminados com aflatoxinas, que são micotoxinas produzidas por fungos que se desenvolvem em grãos'', alerta Juliani Kitakawa, gerente técnica da SGS.
O selo ajuda na identificação das empresas que cumprem exigências técnicas de produção e respeitam normas nacionais e internacionais de segurança e higiene alimentar. A cada dois meses, uma equipe da empresa recolhe aleatoriamente mercadorias no varejo e realiza as análises laboratoriais. Os resultados com índices elevados de contaminação são encaminhados à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), além dos Ministérios Públicos, e podem resultar na interdição cautelar dos lotes contaminados além de medidas mais drásticas. O acompanhamento inclui mercadorias de empresas associadas e não associadas à
Abicab.
Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados desde 2001 houve uma redução drástica - de 40% de amostras contaminadas pela substância para 5% - nos produtos de amendoim, garantindo que atualmente 95% dos produtos de amendoim pesquisados estejam apropriados para o consumo no mercado brasileiro.

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