Consumidores aprovam
A dona-de-casa áDébora Escobar Bessi sempre compra alimentos caseiros no supermercado. ''É mais fresco e tem um sabor melhor'', disse ela, que prefere os itens salgados como pães especiais e salgadinhos. Outra vantagem, para a dona-de-casa, é a variedade de produtos existentes no segmento. ''Tem muita opção nas prateleiras'', comenta.
Em busca de uma alimentação saudável, a assistente social Márcia Garla Stegmamn também prefere produtos caseiros. ''Acredito que tenham menos conservantes. Além disso, lembra a comida da minha mãe'', afirmou. Apesar de alguns artigos artesanais serem mais baratos, ela não se pauta pelo preço na hora de escolher. ''Busco primeiro a qualidade.''





