Café/indicador O valor à vista em reais do indicador do café Esalq/BM&F ficou ontem em R$ 104,74 para a saca de 60 kg, baixa de 2,63% no dia. Em dólar, o valor ficou em US$ 39,04/saca, recuo de 2,84%. A prazo, a cotação ficou em R$ 105,48/saca, com perda de 2, 64%. Veja na página 3: baixa na Bolsa de Nova York (para café arábica) e na Bolsa de Londres, a maior baixa em 30 anos (para café robusta). Veja também na 3, os preços do mercado físico, no Paraná.
Boi gordo O preço máximo do boi gordo chegou ontem a R$ 45,00 (30 dias de prazo, para descontar Funrural) nas praças de Umuarama, Paranavaí e Maringá. Nas demais praças do Paraná, o preço variou a partir de R$ 41,00/ (em Jacarezinho), nas mesmas condições. Média do Estado, R$ 42,95.
Mercado pára O mercado permaneceu parado ontem, no Paraná. Frigoríficos não compraram a R$ 44,50/45,00, conforme proposta dos pecuaristas. Os frigoríficos estão com escala de abate até a próxima quinta-feira e muitos não têm pressa. Há comprador para R$ 44,00 no Noroeste do Estado.
Oferta e procura A queda de braços entre frigoríficos e pecuaristas pode ser ''arbitrada'' pelo atacado. Se o atacado não conseguir transferir o preço para o varejo - que esbarra no baixo poder aquisitivo do consumidor -, os preços tendem a estabilizar. Quando o pecuarista tenta elevar muito os preços é comum a queda imediata no consumo. Isto, geralmente, transparece nos índices da cesta básica, um mês depois.
Em São Paulo A semana se inicia com os preços do boi gordo em alta, informa a FNP. O mercado encosta na barreira dos R$ 47,00/arroba em SP e dos R$ 45,00 nos estados vizinhos. As escalas de abate são formadas em sua maioria ainda para quarta-feira. Em São Paulo também houve poucos negócios.
Não reage A julgar pelas informações da FNP, o atacado não reage. ''O atacado mantém seus preços estabilizados depois de um final de semana com vendas muito fracas no varejo, que reajustou seus preços de forma generalizada para acompanhar o atacado.
Vaca gorda O preço da vaca gorda acompanhou de longe a alta do boi gordo, variando entre R$ 34,00/35,00 (em União da Vitória) e R$ 40,00/41,50 (em Umuarama).
Boi magro Preço do boi magro (340 kg) ontem, no Paraná, segundo a Scol Consultoria: R$ 500,00. Macho nelore, 18 meses, 140 kg: R$ 405,00. Macho nelore, 12 meses, 180 kg: R$ 350,00. Desmama, 8 a 10 meses, nelore, macho, 160 kg: 320,00.

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