Com o objetivo de ampliar a sua gama de produtos industrializados, a Coamo Agroindustrial Cooperativa investirá R$ 90 milhões para a construção de um novo moinho de trigo em seu parque industrial, localizado no município de Campo Mourão. De acordo com o presidente da entidade, José Aroldo Gallassini, a intenção com esse projeto também é conquistar novos mercados, como o Rio Grande do Sul.
A unidade, que deverá ser entregue em agosto de 2014, terá a capacidade de produzir 500 toneladas por dia de farinha. Atualmente, a Coamo produz 200 toneladas diárias. ''Com essa iniciativa, iremos abrir 100 novos postos de trabalho'', destaca Gallassini. Além disso, o investimento deverá ampliar a produção de gorduras vegetais de mil toneladas por mês para quatro mil toneladas. Ainda de acordo com o dirigente da Coamo, a construção do escritório administrativo e do laboratório industrial, que deverão ficar dentro do complexo, tem por objetivo atender o crescimento do parque industrial e também aumentar o volume de análises físico-químicas e microbiológicas durante o processo de produção.
De acordo com o presidente da entidade, os equipamentos de produção da Coamo estão no limite de suas capacidades. Devido ao crescimento da demanda por alimentos, a única saída da cooperativa foi iniciar um projeto de investimento voltado para ampliação do setor de farinhas. Questionado sobre a queda na produção e a elevação nos preços do trigo, Gallassini assegura que matéria-prima não irá faltar para suprir as necessidades da indústria. ''Mesmo com o declínio na produção do trigo, ainda temos excedentes'', completa. Ele destaca que investir nesse segmento não é arriscado. E acrescenta que caso haja uma falta muito grande de abastecimento, a importação do produto garantirá o funcionamento da fábrica.
Flávio Turra, gerente técnico da Organização das Cooperativas (Ocepar), explica que as cooperativas estão buscando cada vez mais agregar valor aos seus produtos. Segundo ele, elas deixaram de somente servir de abastecimento de produtos e passaram a processar e comercializar para o varejo. ''Agregando valor à produção, o retorno ao cooperado é bem maior, pois possibilita uma melhor liquidez'', elucida. Turra acrescenta que no caso do trigo, as perdas em produção podem ser revertidas em ganhos ao produtor se agregar valor à matéria-prima.
Produção
De acordo com o último levantamento do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), a área de plantio da atual safra de trigo é de 768,4 mil hectares, ante 1,06 milhão de hectares da safra 2010/11. A previsão da entidade quanto à produção é de 2,22 milhões de toneladas, 9% inferior se comparada com a safra anterior. De acordo com especialistas da área, muitos produtores optaram neste ano pelo plantio de milho, já que os preços estão mais atrativos do que o do trigo.

Imagem ilustrativa da imagem Coamo investe R$ 90 milhões em novo moinho de trigo
mockup