A estabilidade na temperatura nos últimos dias garante ao produtor um maior equilíbrio nos preços dos produtos hortigranjeiros. Ontem, os principais produtos que compõem a refeição do londrinense, comercializados na Central de Abastecimento (Ceasa), apresentaram variações menores e preços que devem ficar cada vez mais normalizados.
''O que estava com preço muito alto tende a cair e o que estava muito baixo, tende a se normalizar. A tendência com a estabilidade do clima é a acomodação dos preços'', afirma o presidente da Associação dos Atacadistas, Clóvis Tsuzaki.
De acordo com Tsuzaki, o tomate, um dos principais itens, sofreu uma redução de 20%, em relação à semana passada. A caixa que custava R$ 28 estava sendo comercializada ontem a R$ 25. ''O tempo firmou e a produção também se estabiliza porque o produto não sofre tanto com a variação da temperatura'', complementa Clóvis.
O repolho também sofreu uma leve queda em relação à semana passada. A caixa passou de R$ 17 para R$ 15. Já a vagem vem mantendo a alta, mas em relação à última semana, baixou de R$ 35 para R$ 30. A queda é de quase 30%, mas o preço, segundo Tsuzaki, continua alto.
O pimentão também vem oscilando muito de preço, mas para o alto. A caixa que estava sendo comercializada a R$ 10 nos últimos dias, subiu 25% e custava ontem de manhã, R$ 13. ''Neste caso, a comercialização caiu por causa do plantio que foi menor'', explica Tsuzaki.
Conhecida como um produto que oscila muito a batata inglesa nos últimos dias mantém um preço estável. Mesmo vinda de fora, com produção de Guarapuava e Minas Gerais, os preços têm registrado uma variação muito leve durante a comercialização. Na semana passada, a caixa custava R$ 68. Ontem, a comercialização ficou em torno de R$ 70. ''A colheita está estabilizada e também ajuda no preço.''
Já a alface mantém o preço em alta. A caixa com 18 volumes, está sendo vendida a R$ 24, pouco mais do que a semana passada, que registrou valores de R$ 20. ''A tendência agora, é diminuir o preço.'' Apesar da área plantada ser na maioria irrigada ou produzida através do sistema hidropônico, o produto também está sujeito ao clima. ''O tempo bom ajuda o produtor a cultivar a alface sem riscos, por isso, o preço deve melhorar'', afirma Tsuzaki. Uma grande variação no preço da alface, só mesmo com uma mudança muito brusca de temperatura.

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