A pesquisa semanal da Central de Abastecimento de Curitiba (Ceasa) mostrou ontem que os produtos vendidos ao setor atacadista tiveram um aumento de 2,28% nos últimos sete dias em relação à semana anterior. A variação positiva foi puxada pelo aumento de quatro itens. Entre eles, a laranja e a cebola foram os itens que mais encareceram.
A laranja está 28,57% mais cara. Segundo o diretor técnico da Ceasa, Julio Minioli, o aumento está relacionado às condições climáticas na região onde a fruta é produzida. ‘‘Choveu muito nas áreas de colheita e isso provocou aumento no preço’’, afirmou Minioli. O preço da vagem teve o mesmo comportamento do preço da laranja, aumentando 16,67%.
No caso da cebola, o produto ficou 21,43%. A alta se deve à importação do produto da Argentina. ‘‘Os produtores argentinos sabem que a produção brasileira é pouca e soltam o produto pouco a pouco no mercado, o que provoca o aumento do preço’’, afirmou o diretor da Ceasa.
O levantamento da Ceasa é feito em 23 itens. Eles representam 90% das vendas totais dos hortigranjeiros. Segundo Minioli, os produtos têm apresentado uma tendência à estabilidade dos preços. Dos hortis pesquisados, 15 se mantiveram inalterados.
Quanto aos produtos que mais encareceram, Minioli sugere que o comércio varejista e o consumidor final substituam a mercadoria na hora da compra. ‘‘O grande responsável pela queda do preço é o consumidor final. Se ele não comprar a fruta ou a verdura que estão mais caras, o preço delas vai cair na semana seguinte’’, disse o diretor da Ceasa.

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