De 22 a 26 deste mês, em Apucarana (Parque Nilson Alves Ribeiro) será realizada a ‘‘1ª Exposição Estadual do Charolês’’, com o ‘‘Leilão Premium P.O. e Rústico’’, no sábado, dia 25.
Os criadores de Charolês estão apostando no evento; não em volume, mas em qualidade. A rápida ascensão da raça no Brasil aumenta a perspectiva de mercado. Na medida em que cresce a exigência do consumidor com a qualidade da carne - incluindo aí a preocupação com colesterol - também aumenta a competitividade da carne do charolês.
Mas, de imediato, o grande fator de mercado, são as características do animal; a fertilidade dos reprodutores e sua fácil adaptação ao clima. O Núcleo dos Criadores de Charolês do Norte do Paraná, destaca os novilhos precoces: com idade entre 18 e 24 meses, atingem entre 450 e 500 kg de peso vivo, com rendimento de peso de carcaça chegando a 55%. Ou seja, o animal fica pronto para abate em menos tempo.
O Núcleo também destaca a possibilidade lucrativa do cruzamento industrial do charolês com nelore no Norte do Paraná. Na Expo 98 de Londrina, o charolês teve um destaque especial. Seu leilão obteve 3º melhor resultado entre os 33 leilões realizados e a 2ª melhor média entre as raças européias.
Um dos participantes da Exposição Estadual do Charolês é a Fazenda Santa Tereza, do empresário Fernando José Mendes. Com plantel de 600 animais PO e PC, a Santa Tereza investe alto em tecnologia e melhoramento. Técnicos e criadores da região comparam a fazenda como um centro difusor de tecnologia em melhoramento genético e cruzamento industrial. A Fazenda iniciou o cruzamento industrial nelore x charolês em 1975. Na comparação com outras raças européia, o charolês mostrou-se superior em ganho de peso e precocidade.

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