No acumulado deste ano, entre janeiro e novembro, a cesta básica em Londrina já registrou uma alta de 10,87%. Dos 13 produtos que compõem a lista, apenas dois sofreram queda nos últimos 11 meses. Boa parte dos alimentos que subiram, inclusive, deve fechar o ano com alta considerável acima da inflação (veja o quadro). Os números foram divulgados ontem pelo coordenador da pesquisa de cesta básica realizada pelos alunos da Faculdade Pitágoras, o economista Flávio Oliveira dos Santos.
Dentre os vilões da mesa do consumidor, a batata sofreu a maior variação anual: 58,67% no período. Na sequência, outros alimentos como arroz (46,53%), feijão (31,24%) e óleo (26%) também tiveram oscilação positiva. Entre os hortifrutis, o tomate passou por uma gangorra em seu preço e fechou com alta em 2012 de 25,56%. ''A alta foi realmente significativa, já que a inflação deve fechar na casa dos 5% este ano. Aqui em Londrina, por exemplo, o tomate quase atingiu R$ 7 o quilo no mês de agosto'', relatou Santos. Já os dois alimentos que sofreram redução no ano foram o leite (7,06%) e o açúcar (9,66%).
O levantamento também contemplou os números de novembro, que apontaram alta de 9,5% em comparativo a outubro. No mês citado, a cesta custou para uma família composta por quatro pessoas (dois adultos e duas crianças) R$ 756,07. ''Nesta caso, pontualmente, também existe o fato de a pesquisa ter sido realizada na segunda-feira, dia que geralmente não acontecem as promoções.''
A maior variação no mês passado acabou sendo novamente o tomate. Entre os nove supermercados onde a pesquisa foi realizada, os preços ficaram entre R$ 2,19 e R$ 4,98 o quilo, algo em torno de 127%. A carne também sofreu oscilação (44,80%), de R$ 12,99 a R$ 18,81 o quilo. Entre os produtos que reduziram de preço em relação a outubro, a farinha de trigo foi a de maior diferença (4,12%), seguido do pão francês (1,39%) e o café (1,35%).
Pelas contas do economista, se o consumidor da cidade tivesse visitado os nove estabelecimentos onde a pesquisa foi realizada, adquirindo os alimentos mais baratos em cada um deles, a cesta básica sairia por R$ 602,41, uma economia de 36,59% ou R$ 220,42. ''Por isso sempre batemos na tecla da pesquisa de preços em pelo menos três supermercados. As promoções geralmente são para os hortifrutis e a carne'', salientou Santos.
Consumidor
Os consumidores que conversaram com a FOLHA ontem durante as compras concordaram com a pesquisa realizada pelos alunos da Faculdade Pitágoras. Muitos confirmaram que a batata e o arroz realmente sofreram forte alta em 2012.
A dona de casa Elenice Lopes lembrou também da carne, que durante o ano subiu 4,13%. ''Neste supermercado, cheguei a pagar R$ 2,20 pelo quilo do arroz e agora ele está R$ 3,25. O difícil é que a gente sempre quer levar os alimentos de primeira, e isso acaba encarecendo a compra'', relatou.
Já a manicure Nair Batista salientou que não só os alimentos mas como outros produtos de primeira necessidade aumentaram muito durante este ano. ''A batata, o óleo e o feijão certamente subiram bastante entre os alimentos. A única alternativa é substituir certos itens'', complementou.

Imagem ilustrativa da imagem Cesta básica já subiu 10,87% este ano em Londrina
mockup