Um dos mais importantes concursos cervejeiros do mundo, realizado na Bélgica, o Brussels Beer Challenge revelou na última segunda-feira (20 de novembro) as cervejas premiadas em 2017. Dessas, 22 são brasileiras pertencentes a 14 cervejarias e, entre elas, está a londrinense von Borstel Kaffee Bier que conquistou Medalha de Prata.

O concurso recebeu a inscrição de 1.512 cervejas de 40 países. Desse total, 259 foram premiadas. Elas foram analisadas por um júri formado por 85 avaliadores, de 25 países. Para eles, foram servidos durante três dias, cerca de 10 mil copos com amostras das candidatas.

A von Borstel Kaffee Beer, produzida pela cervejaria familiar londrinense von Borstel, também está entre as 10 mais premiadas cervejas pertencentes a microcervejarias independentes. Criado pela Revista Beer Art em 2014 e transformado em livro em 2015, o ranking das cervejas premiadas é o resultado de um cruzamento de medalhas concedidas nos principais concursos cervejeiros.

"Fomos a primeira cervejaria a levar o nome de Londrina para a América do Sul e agora para o mundo, justamente com a cerveja que representa a capital mundial do café. A Kaffee Bier nasceu com o propósito de valorizar as conquistas que Londrina obteve com o café. E conseguimos mostrar isso para o mundo", afirmam Marcus von Borstel e Fernando von Borstel, sócios fundadores da cervejaria.

A Kaffee Bier começou a ser planejada em 2015 com o objetivo de ser uma cerveja extremamente diferenciada, que valorizasse o que as regiões cafeeiras produzem de melhor com o que há de excelência na cerveja especial.

mockup