Brasília - O governo tomou uma decisão importante para melhorar a qualidade dos produtos agrícolas que chegam à mesa do brasileiro: passa a exigir a certificação dos serviços de armazenagem em ambiente natural de todas as empresas que atuam no setor.
Na prática, significa que os armazéns estão obrigados a ter um quadro de pessoal qualificado para cuidar especificamente da estocagem. Ganha o consumidor, que passa a contar com produtos melhores já que os empregados desses armazéns saberão como mantê-los em condições ideais.
''É importante deixar bem claro que a certificação é obrigatória para todas as empresas jurídicas que prestam serviços remunerados para terceiros. Independentemente de quem é o cliente'', informou a superintendente de Armazenagem da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Denise Deckers.
As empresas certificadoras devem ser credenciadas pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro), responsável pelo sistema de conformidade.
A certificação obriga ainda que os responsáveis pelos armazéns preparem os funcionários de forma a registrar os procedimentos e a data do manejo sanitário e manter as condições de higiene dos produtos. Outra obrigação é o controle da temperatura nos armazéns para preservar produtos em condições adequadas. Um sistema de combate a incêndio também passa a ser obrigatório nos estabelecimentos.
Outro fator importante na adoção da certificação, conforme informações da Conab, é a redução das perdas e o aumento da competitividade em estabelecimentos que representam 90% da capacidade estática de armazenagem cadastrada na Conab ou 123 milhões de toneladas.
Os requisitos técnicos para as certificações de armazéns estão em Instrução Normativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicada esta semana no Diário Oficial da União.

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