A União das Indústrias de Cana-de-Açúcar (Unica) anunciou ontem que o volume de cana processado pelas unidades produtoras da região Centro-Sul do Brasil totalizou 34,77 milhões de toneladas na segunda quinzena de maio, registrando uma queda de 13,24% em relação à quinzena anterior, quando foram processadas 40,07 milhões de toneladas, e redução de 2,84% no comparativo com o mesmo período da safra passada, que somou 35,78 milhões de toneladas.
Segundo o diretor técnico da entidade, Antonio de Padua Rodrigues, em nota divulgada à imprensa, essa retração na moagem ocorreu devido às chuvas que atingiram as principais regiões produtoras no final da quinzena, o que dificultou a operacionalização da colheita. Cenário diferente do que ocorreu no Paraná. Segundo ele, os primeiros dias de junho também foram prejudicados pela chuva, o que deve repercutir na moagem da próxima quinzena.
No acumulado desde o início da atual safra até primeiro de junho, a moagem alcançou 116,11 milhões de toneladas de cana-de-açúcar. Esse volume é superior àquele verificado em 2012 (70,80 milhões de toneladas), mas 13,47% inferior ao observado em igual período da safra 2010/11 (134,18 milhões de toneladas), quando as unidades localizadas no Centro-Sul processaram 556,95 milhões de toneladas ao final da safra.

Açúcar e de etanol
Na segunda quinzena de maio, 41,78% da cana processada pelas unidades produtoras foi direcionada à produção de açúcar. Essa proporção é menor que os 43,66% observados na quinzena passada e inferior aos 48,31% verificados na mesma data da safra passada.
Com isso, a produção de açúcar na segunda quinzena de maio alcançou 1,84 milhão de toneladas, queda de 11,17% em relação à primeira quinzena do mês (2,07 milhões de toneladas) e retração de 6,18% no comparativo com o mesmo período de 2012, quando foram produzidas 1,96 milhão de toneladas.
A produção de etanol, por sua vez, totalizou 1,57 bilhão de litros na segunda metade de maio, sendo 889,19 milhões de litros de etanol hidratado e 684,64 milhões de litros de etanol anidro. No acumulado desde o início da safra até primeiro de junho, a produção de açúcar alcançou 5,61 milhões de toneladas e a de etanol 4,82 bilhões de litros, com 3,08 bilhões de etanol hidratado e 1,75 bilhão de anidro.

Qualidade
A quantidade de Açúcar Total Recuperável (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar processada atingiu 132,81 quilos nos últimos 15 dias de maio, valor 11,64% superior aos 118,97 quilos verificados em 2012. No acumulado desde o início da safra 2013/14 até primeiro de junho, o teor de ATR por tonelada de matéria-prima alcançou 121,45 quilos por tonelada, 5,83% acima dos 114,76 quilos verificados em igual período do ano anterior.

Imagem ilustrativa da imagem Centro-Sul registra queda no volume processado
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