O porto de Santos começa a receber hoje um carregamento especial de 2 mil avestruzes adultas importadas da Espanha, abrindo novas perspectivas para a criação dessas aves. É que a postura de ovos começa em agosto, razão que leva cada uma delas a valer entre R$ 7 mil e R$ 8 mil. Mesmo com esses valores altos, a maior parte das avestruzes já foi comercializada, enquanto as restantes serão expostas numa fazenda da Euroavestruz, importadora dessas aves.
A população de avestruzes do Brasil é de 30 mil cabeças, o que revela um crescimento muito grande nessa atividade econômica. A primeira importação ocorreu em setembro de 97 e, em 98, o governo proibiu a entrada dessas aves no País. Com a liberação ocorrida no ano seguinte, entraram 1 mil aves, enquanto, só no ano passado, a Euroavestruz trouxe para o Brasil cerca de 22 mil filhotes e 650 adultas.
Apesar de todo esse crescimento, o Brasil ainda não chegou na fase de abate. Para isso, é necessário que o rebanho nacional seja de 150 mil fêmeas com mais de quatro anos de idade. Falta também o hábito de consumo da população e esse tipo de carne pode ser encontrado em butiques de carnes exóticas, chegando a custar R$ 60,00 o quilo. Esse produto, porém, é importado da África do Sul e Estados Unidos.
Reprodução Como as avestruzes que estão sendo importadas foram selecionadas para a reprodução, uma fêmea é capaz de gerar até de 40 filhotes num ano. Adulta, uma avestruz pode atingir 2,5 metros de altura, pesar 160 quilos e proporcionar 45 quilos de carne comestível.
Esses e outros fatores têm contribuído para o desenvolvimento da criação: estes animais chegam a viver 70 anos e têm condições de procriar durante 40 anos. E esse processo de reprodução começa cedo, entre 20 e 24 meses de vida.

mockup