As ofertas de café para as torrefações sofreram um severo agravamento no período de 26 a 30 de outubro e mostram sinais de recuperação neste início de novembro, segundo demonstra o Indice de Oferta de Café para a Industria (IOCI), calculado pelo Sindicato da Indústria de Café de São Paulo (Sindicafé). O IOCI ficou em 4,08 pontos na semana passada, ‘‘indicando forte seletividade e abastecimento muito mais difícil que nas semanas anteriores’’, segundo o presidente do Sindicafé, Nathan Herszkowicz.
‘‘As torrefações compraram menos café do que precisavam e pagaram mais caro pela matéria-prima. Se este cenário permanecer pelas próximas semanas, haverá risco de menor abastecimento do varejo’’, disse Herszkowicz.
Ele aponta várias causas para o agravamento na oferta de café para as indústrias, como a retomada dos financiamentos de pré-comercialização para retenção de matéria-prima. ‘‘A retomada dos financiamentos, que haviam sido suspensos por algumas semanas, provocou uma corrida dos produtores em busca do crédito.’’
Outros fatores, diz ele, foram as notícias de quebra da safra brasileira, ameaça de suspensão dos leilões de estoques e a ação devastadora do furacão Mitch sobre as regiões produtoras da América Central. ‘‘As torrefadoras que estavam em processo de promoções com seus preços baixos, foram pegas de surpresa com a alta violenta de preços da matéria-prima e vão amargar prejuízos’’, analisa Herszkowicz.

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