Experimentar cafés especiais e doces finos também é possível em Arapongas. Aberta há 10 meses, a Café com Pão Panificadora e Cafeteria impressiona pela infraestrutura e variedade de produtos. O proprietário Reginaldo Cesar Durigão deixou o cargo de representante comercial em um moinho de trigo para investir no seu sonho.
''Vendendo farinha durante 15 anos na região, percebi que Arapongas tinha um alto nível em panificadoras e confeitarias em relação às cidades vizinhas. Por isso, na hora de abrir meu negócio tive que pensar em algo bem diferente, com itens que os outros não tinham'', diz ele, que fez um investimento de R$ 380 mil.
Com mais de 200 metros quadrados, o estabelecimento tem estacionamento, ambiente climatizado, internet sem fio, TV de LCD para exibição de musicais, revistas e jornais à disposição dos clientes. O cardápio tem 25 tipos de bebidas à base de café, desde o tradicional expresso até as taças geladas como ice capuccino, chocolate tipo suíço e outras que misturam café com sorvete, frutas e bebidas alcoólicas. ''Só usamos cafés especiais, selecionados'', destaca Durigão, que fez cursos de barista e nas áreas de boulangerie e pâtisserie em São Paulo.
A casa também oferece pães especias, salgados e tortas salgadas, doces e bolos confeitados, além da chamada confeitaria fina, cujo conceito é baseado na suavidade. Neste último caso, os produtos são fornecidos por uma confeitaria de Londrina.
''Ainda não achei a identidade do negócio. Por enquanto, tem saído de tudo. O foco é a qualidade dos produtos, onde o cliente paga o que for para consumir de novo'', define o comerciante. ''A ideia é oferecer para as pessoas um local onde é possível se divertir com a família e amigos ou então fechar negócios, trazendo para cá o seu notebook''.

Serviço
Café com Pão Panificadora e Cafeteria
Endereço: Rua Perdizes, 214
Telefone: (43) 3056-1440

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