Foram divulgados ontem os campeões do Concurso Regional de Café da Região de Apucarana. Os vencedores foram revelados após a realização de um dia de campo de café em Pirapó, distrito de Apucarana. Nildo Kern, de Apucarana, foi o vencedor da categoria Café Natural; Carlos Roberto Massa, também da cidade, recebeu o prêmio da categoria Café Cereja Descascado; e Patrick Rodrigues de Souza, de Jandaia do Sul, foi o vencedor da categoria Café da Pequena Cafeicultura Familiar.
De acordo com o coordenador estadual de café do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Cilesio Abel Demoner, os degustadores definiram os ganhadores após análise criteriosa da bebida, avaliando elementos como aroma, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente, balanço e aspecto. Os campeões da Fase Regional vão participar do Concurso Estadual Café Qualidade Paraná 2011, previsto para 4 de novembro.
Concurso nacional
Termina no próximo dia 30 o prazo para inscrição no 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence 2011 -, evento que tem como objetivo premiar os cafeicultores pela excelência de seus grãos, promover e divulgar a alta qualidade dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional. A participação é aberta a todos os produtores brasileiros da variedade arábica da safra 2011. Os vencedores ganham como prêmio a venda de seus lotes no exclusivo leilão Cup of Excellence. Informações: www.bsca.com.br.

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