A cachaça brasileira terá um programa específico de desenvolvimento, com o objetivo de produzir uma bebida tipicamente do País e divulgar mundialmente a marca ‘‘cachaça’’. A iniciativa da Associação Brasileira de Bebidas conta com o apoio da Inspeção Vegetal do Ministério da Agricultura. O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de bebidas destiladas, atingindo 2 bilhões de litros/ano, o dobro da Escócia com o uisque. Mas enquanto os escoceses exportam 85% da sua produção para 211 países, com um retorno de US$ 4 bilhões/ano, apenas 0,25% da cachaça brasileira é exportada (US$ 7 milhões/ano). Para atingir o mercado de forma competitiva, o Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça deverá privilegiar os investimentos em bons produtos.

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