Cada vez mais requisitado e bonito, o bolo de casamento continua merecendo destaque na festa. Feito com arte e requinte, os preços do quilo pode variar de R$ 13 a R$ 40 nas confeitarias e boleiras que estão expondo na Feira Noivas & Festas. Só o aluguel do bolo decorativo, feito em pasta americana, custa entre R$ 300 a R$ 400.
A boleira Maria Madalena Von Hohendorff Ferreira faz bolos decorativos e comestíveis há 10 anos. Em Londrina, ela está há quatro anos e, aos poucos, está conquistando uma boa freguesia. ''É tudo artesanal, inclusive os detalhes que uso para fazer os laços em pasta americana'', comenta Maria Madalena, que leva um dia todo para fazer um bolo decorativo. ''É um trabalho artístico. Faço pétala por pétala na mão'', exemplifica. Para o bolo de frutas, ela cobra R$ 14 o quilo, em pasta americana R$ 18 o quilo e o decorativo comestível chega a R$ 40 o quilo. Maria Madalena faz uma média de 10 bolos por mês.
Os docinhos e bombons são o complemento da mesa de bolo, também feitos com arte e sofisticação, além de enfeitarem, são deliciosos. Conceição Febrini e a filha Vanessa fazem doces finos a preços que vairam de R$ 40 o cento até R$ 85. A especialidade da casa são so doces trufados e fondados. Detalhe, as forminhas, todas feitas artesanalmente, podem custar R$ 50 o cento. ''Além das formas ser um diferencial, outro diferença é que não usamos essências. Faço com a fruta e, muitas delas, são importadas'', comenta Vanessa (V.B.)

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