Marcos NegriniCAFÉ EM DEBATESolenidade de abertura do 1º Encontro Paranaense de Café Adensado, que termina hoje em MaringáO presidente da Comissão Nacional do Café, Manoel Vicente Bertoni, disse ontem em Maringá que o Paraná está agindo certo no programa de incentivo a cafeicultura, estimulando o plantio adensado como forma de diversificar pequenas propriedades. Ele fez a palestra de abertura do 1º Encontro Paranaense de Café Adensado, falando sobre o mercado mundial de café. Segundo Bertoni, o consumo de café está crescendo uma média entre dois a 2,5% ao ano no mundo, o que vai garantir a manutenção dos preços a níveis lucrativos.
Hoje, segundo Bertoni, o consumo interno é de 11,7 milhões de sacas e as exportações chegam a 17,6 milhões de sacas, contra uma produção de aproximadamente 19 milhões de sacas. ‘‘A tendência é do estoque interno sofrer uma redução significativa, abrindo mercado para a produção futura’’, explica. Ele adiantou que o governo ainda não definiu qual será o volume do estoque regulador, mas tem certeza que o crescimento da produção terá mercado garantido.
O principal objetivo do encontro de Maringá, explica o secretário de Agricultura do município, Jaime Dallagnol, é de mostrar as técnicas de café adensado para técnicos e produtores. ‘‘O sistema adensado é completamente diferente do tradicional’’, alerta. Ele compara que enquanto no plantio normal é possível alcançar uma produção entre 10 a 12 sacas de café limpo por hectare, no adensado chega a 80 a 110 sacas. ‘‘Com a vantagem do produto de melhor qualidade com o uso correto das técnicas que estamos mostrando no encontro’’, alerta. O evento prossegue hoje, com palestras sobre variedades, colheita e pós-colheita, manejo do solo e adubação e pragas e doenças.

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