A Bauducco, empresa líder de mercado em panetone, torradas e bolos, pretende aumentar em 10% as vendas de ovos de chocolate e em 5% a de colombas em relação à Páscoa do ano passado. Para isso, está investindo R$ 2,5 milhões em marketing, recursos previstos no orçamento de R$ 15 milhões para esta área neste ano. No ano passado, a empresa aplicou R$ 10 milhões em marketing.
‘‘A Páscoa representa cerca de 15% da receita bruta da empresa’’, afirmou o diretor de marketing, Roberto Holzheim. Ele estima que o faturamento deste ano deverá fechar ‘‘bem acima dos R$ 300 milhões’’ verificados no ano passado, mas ele não soube precisar quanto.
A companhia, que recentemente adquiriu a parte de produção de panetones da Visconti, pretende lançar mais 15 produtos este ano contra 35 novidades em 2001.
Para a Páscoa, a Bauducco preferiu explorar o consumidor infantil e a novidade para a meninada ficou por conta do Kit Barbie e o Kit M&M’s. ‘‘Sabemos que o brinquedo é um grande fator na escolha do ovo de Páscoa. Por isso, tiramos o brinquedo de dentro do ovo, agregando mais valor e tornando-o mais impactante’’, disse o executivo. Outra novidade é a Colomba Pascal, comercializada nos sabores frutas e gotas de chocolate, nos formatos oval e octagonal.
A empresa trabalha com projeção de crescimento de 15% para as vendas externas este ano. ‘‘Os Estados Unidos são o maior importador da Bauducco’’, disse Holzheim, ao informar que as vendas para o mercado norte-americano tiveram início há 20 anos, mas apenas nos últimos três anos os negócios começaram a deslanchar.

mockup