Da Redação
O Norte do Paraná pode produzir batatas para consumo, indústria ou, então para sementes, a serem plantadas na própria região ou na região Sul, com vantagens técnicas e econômicas. Após oito anos de pesquisa o Iapar está apresentando a batata como mais uma alternativa de inverno. A vantagem sobre as demais regiões é a menor incidência de doenças e menor uso de agrotóxicos, com redução do custo de produção.
Durante dia de campo, na Estação Experimental da instituição, em Londrina, foram apresentados dados sobre época de plantio, custos, manejo adequado, zoneamento agroclimático, variedades ideais para indústria e consumo convencional. Após palestras e discussões os participantes do dia de campo acompanharam a colheita com o uso de novo equipamento também criado pelo Iapar. Os pesquisadores Carlos Alberto Scotti, Nilceu R.X. Nazareno e Ayrton Brisolla deram respostas à dúvidas levantadas por técnicos e agricultores interessados. Ao final houve degustação de batata frita.
O presidente das Associação Paranaense de Bataticultores, Paulo Dzierwa, disse que sua empresa produziu batatas para sementes nas regiões de Cornélio Procópio e Campo Mourão e o resultado foi muito bom. Ele disse que o potencial de produção dessa região é de 40 toneladas por hectare, um índice alto comparado à produtividade da região Sul, 25 a 30 t/ha e à média brasileira, 15 t/ha. Tanto os pesquisadores do Iapar como o presidente da Associação observam que a batata requer tecnologia.

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