A re­cu­pe­ra­ção do mer­ca­do in­ter­na­cio­nal de ­aves con­ge­la­das do Pa­ra­ná le­vou o se­tor a anun­ciar, on­tem, o fim do ajus­te da pro­du­ção. Atual­men­te, os aba­tes so­mam cer­ca de 96 mi­lhões de ca­be­ças por mês, mas a ex­pec­ta­ti­va é que até o fi­nal do ano o nú­me­ro atin­ja 105 mi­lhões de ca­be­ças (quan­ti­da­de re­gis­tra­da até de­zem­bro). En­tre o fi­nal de 2008 e o iní­cio de 2009 – de­pois de de­to­na­da a cri­se eco­nô­mi­ca mun­dial – o seg­men­to op­tou por re­du­zir em 20% o plan­tel na­cio­nal co­mo for­ma de mi­ni­mi­zar os im­pac­tos da re­ces­são so­bre a ati­vi­da­de, uma vez que hou­ve que­da nas ex­por­ta­ções e nos pre­ços pra­ti­ca­dos.
  No pri­mei­ro se­mes­tre des­te ano as ex­por­ta­ções es­ta­duais caí­ram 1,80% com re­la­ção ao mes­mo pe­río­do de 2008. Ao to­do, fo­ram ex­por­ta­dos ­mais de 441,4 mi­lhões de qui­los de fran­go, en­quan­to no pri­mei­ro se­mes­tre do ano an­te­rior o vo­lu­me foi su­pe­rior a 449,7 mi­lhões de qui­los. No en­tan­to, da­dos do Sin­di­ca­to das In­dús­trias Aví­co­las do Es­ta­do do Pa­ra­ná (Sin­dia­vi­par) mos­tram que no mês pas­sa­do já hou­ve uma re­cu­pe­ra­ção, com au­men­to de 2,03% no vo­lu­me ne­go­cia­do no mer­ca­do in­ter­na­cio­nal (com­pa­ran­do com o mes­mo mês do ano pas­sa­do) e cres­ci­men­to de 11,93% com re­la­ção a ­maio. A par­tir des­sa rea­ção, a en­ti­da­de pro­je­ta um au­men­to de cer­ca de 10% pa­ra a ati­vi­da­de nes­te se­gun­do se­mes­tre.
  ‘‘Os con­tra­tos de ex­por­ta­ção es­tão sen­do re­to­ma­dos. Ago­ra es­ta­mos lu­tan­do, in­clu­si­ve nas fei­ras in­ter­na­cio­nais, pa­ra que os pre­ços pra­ti­ca­dos no ano pas­sa­do tam­bém se­jam ­retomados’’, ar­gu­men­ta o pre­si­den­te do Sin­dia­vi­par, Do­min­gos Mar­tins. Ele ci­ta que os pre­ços de al­guns cor­tes – ele não ­quis re­ve­lar ­quais – che­ga­ram a ­cair até 30% com re­la­ção ao ano pas­sa­do. No en­tan­to, a ­maior que­da na co­ta­ção te­ria si­do re­gis­tra­da em paí­ses bas­tan­te afe­ta­dos pe­la cri­se, co­mo o Ja­pão e a ­União Eu­ro­peia. ‘‘Acre­di­ta­mos na po­ten­cia­li­da­de do mer­ca­do in­ter­no. O fran­go de­fi­ni­ti­va­men­te es­tá na die­ta dos ­brasileiros’’, sa­lien­ta.
  O con­su­mo in­ter­no de fran­go é de cer­ca de 40 qui­los per ca­pi­ta/ano. ‘‘Até o fi­nal do ano de­ve­re­mos vol­tar aos nú­me­ros de 2008, quan­do a mé­dia de aba­tes va­ria­va en­tre 480 mi­lhões e 500 mi­lhões de ­cabeças’’, co­men­ta Mar­tins. O vo­lu­me de ex­por­ta­ções era de 300 mil to­ne­la­das por mês, quan­ti­da­de já al­can­ça­da no mês pas­sa­do. Ju­nho foi até ago­ra o me­lhor mês pa­ra as ex­por­ta­ções in­dus­triais aví­co­las do Pa­ra­ná, quan­do o Es­ta­do res­pon­deu por 25,28% do to­tal na­cio­nal. A que­da de pre­ços, con­se­quen­te­men­te, fez ­cair o fa­tu­ra­men­to das in­dús­trias ex­por­ta­do­ras em 17,60% no se­mes­tre, com re­la­ção ao mes­mo pe­río­do do ano pas­sa­do. Nos pri­mei­ros ­seis me­ses o mon­tan­te foi de cer­ca de
US$ 609 mi­lhões.
  ‘‘De­vi­do à cri­se fi­nan­cei­ra foi ne­ces­sá­ria uma re­vi­são de con­tra­tos e re­ne­go­cia­ção de pre­ços do fran­go ex­por­ta­do. Por is­so, ho­je ain­da te­mos al­guns pro­du­tos sen­do co­mer­cia­li­za­dos no mer­ca­do in­ter­na­cio­nal com pre­ços in­fe­rio­res ao do ano pas­sa­do, mas mes­mo as­sim com va­lo­res me­lho­res do que no mer­ca­do ­interno’’, diz Mar­tins.

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