Uma empresa de Londrina está entre as primeiras do Brasil a conseguir autorização da Anvisa para colocar um apelo funcional no rótulo de seus produtos. A SL Alimentos, que processa aveia, comercializa desde 2000 o produto com especificação sobre as qualidades funcionais no rótulo.
Fabricante de aveia para grandes marcas como Yoki, Nestlé e Wall Mart, a empresa imprime na embalagem desses produtos as frases ''Aveia ajuda a reduzir colesterol'' e ''Consumo de três gramas diárias de fibra solúvel de aveia reduz o risco de doenças cardiovasculares''.
Thomaz Setti, proprietário da SL, contou que a Anvisa só concedeu a autorização após a realização de um estudo científico. O trabalho foi feito em parceria com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e levou dois anos para ser concluído. ''Nós financiamos o projeto'', contou. Atualmente, eles investem em um ensaio clínico com produtos de aveia para redução de colesterol, feito por um grupo da Unifil.
Setti aposta no mercado de alimentos funcionais e garante que o novo rótulo trouxe impactos positivos à comercialização da aveia. ''Mas ainda não dá para quantificar esse crescimento, pois o mercado é muito novo''.

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