O principal mercado para os produtos Cocamar, segundo Luiz Lourenço, é representado pelos Estados do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e São Paulo. Mas a cooperativa tem pretensão de abrir novas frentes de consumo especialmente para os sucos de fruta e com proteína de soja no território paulista. ''Atualmente dois terços do mercado consumidor do País estão em São Paulo e Rio de Janeiro, que, por isso, são mercados muito competitivos e que demandam grande escala de produção. Como ainda não temos esta produção não é nem interessante disputar agora estes dois grandes mercados com todos os nossos produtos, mas, no caso dos sucos, a expectativa é de que conseguiremos entrar pelo menos em São Paulo'', explicou.
Lourenço acredita que os novos itens da Cocamar tenham a mesma aceitação que os produtos já disponíveis nos supermercados. Segundo ele, os produtos Cocamar não sofrem rejeição, porque os consumidores associam a marca à própria empresa. ''A maioria das pessoas mesmo dos Estados distantes do Paraná, conhece a história da Cocamar e sabe do trabalho sério que realizamos, por isso aposta na qualidade dos nossos produtos'', salienta.
O óleo de soja Cocamar, que há mais de 20 anos inaugurou a linha de produtos industrializados, é o campeão em vendas. Com produção de 200 mil unidades por di, tem venda garantida nos principais supermercados dos Estados do Sul do País. Com as novas unidades industriais, a cooperativa passará a produzir, no início, 4 toneladas de maionese por hora; 8 mil litros de sucos por hora, além de 3 mil litros por hora de proteína de soja.

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