A área plantada com trigo no Paraná, este ano, pode não ser tão reduzida como estava sendo prevista. A primeira estimativa da safra de inverno feita pelo Departamento de Economia Rural, da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, divulgada ontem, revela que a queda na área plantada pode ser de 25% em relação ao ano passado, inferior às previsões feitas pelo Deral inicialmente, que trabalhava com a hipótese de redução em torno de 30% na área plantada.
No total, a área ocupada com as lavouras de inverno no Paraná cai 19,25%, em consequência da queda acentuada do trigo. No ano passado, a cultura ocupou 1.024.480 hectares, e este ano, a previsão indica um plantio de 767.400 hectares. Os produtores estão desestimulados com os preços praticados durante a comercialização em 1996 que caíram de R$ 14,00 a saca, na fase de plantio, para R$ 8,00, na época de venda.
Como no ano passado, as previsões de mercado futuro também sinalizam preços atraentes para os produtores este ano, apontou Norberto Ortigara, chefe do Deral. Ele prevê que o agricultor paranaense poderá receber entre US$ 160 e US$ 170 a tonelada, entre os meses de setembro e dezembro, período de comercialização. Ortigara diz que os estoques mundiais estão reduzidos e o produto argentino pode ser internalizado entre US$ 140,00 e US$ 142,00 a tonelada, chegando ao moinho em São Paulo, entre US$ 190 e US$ 195 a tonelada, viabilizando a venda de trigo no Paraná.
Em substituição ao trigo, cresce a área ocupada com milho safrinha em 18%, passando de 576 mil ha plantados no ano passado, para 680 mil ha, nesta safra. A produção esperada é de 1,7 milhão de toneladas.
Outra parcela de produtores que não optaram pelo trigo, migrou para o plantio de aveia branca, que está crescendo no Paraná. A novidade é que essa cultura de inverno está saindo de seu reduto tradicional, na região de Guarapuava, para a região Norte, nos municípios de Mauá da Serra e Apucarana. Nesta safra serão plantados 49 mil ha com aveia branca e 59,4 mil ha com aveia preta, elevando a produção do grão em 28,7% nesta safra.
O cultivo da aveia branca é 50% mais barato que o trigo, além da garantia de mercado, já que as indústrias alimentícias aumentaram o volume de compras para fabricação de produtos matinais. Segundo o Deral, o agricultor desembolsa o equivalente a R$ 300,00 em média para o plantio de um hectare de trigo e cerca de R$ 200,00 para o plantio de aveia branca.

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